TRAITEUR ET CHARCUTERIE MODERNE
Produits faits maison – Vente sur les marchés – Repas et buffets livrés
Des cuisiniers avant tout !
Issus de la restauration traditionnelle et gastronomique, nous avons fait le choix d’une cuisine artisanale, vivante et de saison.
À la croisée du traiteur et de la charcuterie moderne, nous cuisinons chaque semaine pour les marchés : plats cuisinés, charcuterie maison, pâtisserie charcutière et desserts.
Cette cuisine, nous la déclinons également pour vos repas, buffets et événements, avec la même exigence de goût, de technique et de produits bien sourcés.
Actualités
Maintenant, retrouvez nos produit sur « La ruche qui dit oui » en distribution les mercredis et les vendredis
On est passé à la télévision!!
Finaliste du Championnat de France de Pâté en Croûte 2025
En 2025, Y’a l’Eau qui Bout est fier d’annoncer que Blandine a été sélectionnée parmi les finalistes du Championnat de France de Pâté en Croûte, l’un des concours les plus prestigieux de la gastronomie française.
Après une première sélection sur dossier, puis une dégustation à Lyon, elle a décroché sa place pour la grande finale à La Samaritaine, aux côtés des meilleurs charcutiers, chefs et artisans du pays.
Cette reconnaissance nationale met en lumière :
- notre maîtrise du pâté en croûte,
- notre travail artisanal sans compromis,
- notre engagement pour des produits français, locaux et faits maison,
- et notre créativité au service d’un savoir-faire traditionnel.
Ce titre de finaliste représente pour nous un immense honneur et confirme notre place parmi les artisans qui portent haut les valeurs de la charcuterie française.
Merci à tous ceux qui nous soutiennent au quotidien — sur les marchés, à la boutique ou lors de nos événements.
C’est ensemble que nous écrivons cette belle aventure.
Traiteur événementiel privé
Y’a l’eau qui bout partage son expérience dans votre maison, bureau ou lieu d’événement, et vous permet de savourer de délicieux plats sans fournir aucun effort. Découvrez les services proposés pour une expérience gustative et gastronomique exceptionnelle.
Notre cuisine en images
Sur les marchés et en évènements
Découvrez nos produits du moment
Chaque semaine nous élaborons des pâtés en croûte aux saveurs diverses et variées, en fonction des saisons. Mais aussi des pâtisseries charcutières, des desserts à partager, des plats du jours à emporter et de la charcuterie fraiche.
Les marchés
Le marché est au cœur de notre métier.
Chaque semaine, nous cuisinons pour les marchés une sélection de produits faits maison : charcuterie, plats cuisinés, pâtisserie charcutière et desserts.
Notre offre évolue au fil des saisons, des envies et des produits disponibles. Le marché est pour nous un lieu d’échange, de partage et d’expression culinaire, où notre cuisine prend vie au contact direct des clients.
Ce que vous découvrez sur les marchés, nous le déclinons également pour vos repas, buffets et événements.
Contactez-nous
UNE CUISINE ARTISANALE DU MARCHé à vos évènements
Nous vous accompagnons pour vos repas, buffets, et évènements, en vous proposant une cuisine faite maison, de saison, dans la continuité de ce que nous cuisinons chaque semaine sur les marchés.
y_a_l_eau_qui_bout
06 16 65 11 61
Yaleauquibout@outlook.fr